Farine grillée

FARINE GRILLÉE

La gamme régulière de farine grillée commercialisée par Farine Grillée Blouin est fabriquée à partir de farine de blé et est proposée en trois intensités : foncée, pâle ou extra pâle.

Conçue à partir de farine de riz brun biologique, une farine grillée sans gluten certifiée biologique est également offerte.

Principalement connue au Québec comme étant un ingrédient indispensable à la préparation du traditionnel ragoût de boulettes, la farine grillée se prête également à merveille à la réalisation de sauces, de panures, de pains et de nombreux autres plats.

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